Salzen, Trocknen, Räuchern - Frühmittelalterliche Vorratshaltung
Freilichtgelände "Vicus Saxonicus"
Wie hat man im frühen Mittelalter Obst, Gemüse und Getreide eingelagert? Wie konnte Fisch und Fleisch über einen längeren Zeitraum haltbar gemacht werden? Diese und viele weiteren Fragen sollen an diesem Aktionstag beantwortet werden. Auch der Lehmbackofen wird wieder in Betrieb genommen.
Der Eintritt ist wie immer frei! Und auch für das leibliche Wohl wird gesorgt.
Zusätzlich wird um 12.00 Uhr eine Führung (etwa 1,5 Stunden) über das altsächsische Gräberfeld Liebenau angeboten. Kosten hierfür betragen 8,- € pro Person.
