Altsachsenenf
Geschichte zum Probieren
Ein bisschen Geschichte zum Mitnehmen. Senf ist eine sehr alte Würze und lange Zeit die einzige Möglichkeit Speisen scharf zu machen. Bereits bei den Römern gab es Anweisungen zur Senfherstellung. Auch zur Zeit Karls des Großen waren die Zutaten zur Senfherstellung bekannt. Mit diesen Zutaten hat sich der Verein einen leckeren Honigsenf herstellen lassen, der bei unseren Veranstaltungen angeboten wird.